Como mudar para leite de transição na dieta do bebê?

À medida que seu bebê cresce, suas necessidades nutricionais também aumentam. Se por algum motivo você não puder ou não quiser (ou não mais) amamentá-lo, está na hora dele mudar para o leite de transição ou de crescimento, como adaptar o leite de acordo com a idade dele? Quando devo dar a ele? Como se acostumar com essa mudança alimentar? PediAct dá-lhe as suas recomendações. 

As necessidades nutricionais do bebê são muito importantes e específicas. A alimentação infantil com leite de vaca não cobre todas essas necessidades. O aleitamento materno continua sendo a referência das recomendações oficiais, mas os leites infantis são uma excelente alternativa quando isso não é possível. Stéphanie Broca, especialista em pesquisa e desenvolvimento de dietética infantil, responde a todas as suas perguntas sobre alimentação de bebês até os 3 anos de idade.

O que é leite de continuação?

O leite materno é o mais adequado para um bebê. Mas, às vezes, algumas mães podem não conseguir ou não querer (ou não mais) amamentar. A partir dos 6 meses do bebé e neste caso, o leite de transição substitui o leite materno. De fato, dos 6 meses aos 12 meses, o crescimento infantil é extremamente rápido. Ele vive e aprende coisas novas todos os dias: sentado, em pé, andando com ou sem ajuda, segurando uma colher, etc. Esse período também é o momento em que sua dieta muda e se diversifica, principalmente com a introdução dos primeiros alimentos sólidos. 

No entanto, o leite continua sendo a base de sua dieta. Mas cuidado, não apenas qualquer: leite infantil. Desenvolvida a partir das proteínas do leite de vaca ou de cabra, proporciona ao bebé um aporte adequado de proteínas, hidratos de carbono, lípidos e ácidos gordos essenciais, de acordo com as normas. Além disso, também contém ferro, cálcio, sais minerais e muitas vitaminas. Por fim, é evidente que a sua composição também é controlada e regulamentada de acordo com as normas europeias. 

Leite de transição: como introduzi-lo na dieta do bebê?

O leite de transição é recomendado por volta dos 6 meses, quando começa a diversificação alimentar do bebê, sempre com suavidade. Nesse período, ele começa a descobrir novos sabores e novas texturas. Nessa idade, as necessidades do bebê estão entre 500 e 750 ml de leite por dia. Exemplo: uma mamadeira de leite pela manhã, uma mamadeira às 16h e uma terceira à noite. Ou seja, 3 frascos de aproximadamente 240 ml. 

Claro, as doses e quantidades podem variar de criança para criança. Se encontrar dificuldades ou tiver alguma dúvida, não hesite em contactar um profissional de saúde. 

Finalmente, para a introdução do leite de transição, é importante nunca restringir ou forçar o bebê. E sim, as crianças sabem como regular espontaneamente o apetite de acordo com suas necessidades. E assim como nós adultos, há comedores pequenos e comedores maiores. Então não se preocupe. 

Leite de transição: como escolhê-lo? Onde comprá-lo?

Todos os leites de transição são iguais e equivalentes em qualidade nutricional, uma vez que cumprem com os regulamentos europeus extremamente precisos. Mas agora, há uma grande variedade: em pó, em líquido, vendido em farmácias ou em supermercados. E não é fácil encontrar o caminho de volta. Você pode, por exemplo, orientar-se para o leite Capricare 2ª idade, um leite de transição infantil elaborado a partir de leite de cabra com sabor apreciado pelos bebés e que, acima de tudo, cumpre os requisitos europeus em termos de composição e segurança alimentar.  

Quais são as necessidades nutricionais de um bebê entre 0 e 3 anos?

Stéphanie Broca  : As crianças com menos de 3 anos têm necessidades específicas. Para ilustrar suas necessidades, é como se um adulto consumisse 2 a 3 vezes o que precisa. Para uma criança que está em fase de crescimento, ela precisa de um suprimento de nutrientes (proteínas, lipídios, etc.) adaptados à sua idade. Suas necessidades mudam à medida que ele cresce. Entre 0 e 6 meses, eles são cobertos pelo leite materno com um suplemento de vitamina D.

Um bebê precisa:

– macronutrientes como proteínas, gorduras, hidratos de carbono e fibras.

– micronutrientes como vitaminas, minerais e oligoelementos.

No que diz respeito ao leite materno, ainda não terminamos de descobrir sua composição, como fatores de crescimento, certos hormônios, anticorpos… é muito particular e não há igual. É uma realidade! Não podemos reproduzir certos elementos específicos da mãe. Através do leite materno, uma parte de si mesma é transmitida ao bebê.

Por outro lado, se uma criança não é amamentada, ela pode encontrar os nutrientes de que precisa na fórmula infantil (uma  fórmula infantil) . Isso não significa que ele não será saudável mais tarde.

DO LEITE INFANTIL AO LEITE DE VACA

Quais são os diferentes tipos de fórmula infantil entre 0 e 3 anos?

Stéphanie Broca  : existe leite infantil que cobre as necessidades nutricionais dos bebés dos 0 aos 6 meses, para mães que não podem ou não querem amamentar. Depois, há o  leite de 2ª idade  (6 a 12 meses) que é uma preparação de acompanhamento que completa a dieta durante a diversificação alimentar. E existe  o leite de crescimento  (12 meses a 3 anos) que é uma preparação láctea com aportes de nutrientes adaptados às crianças pequenas para evitar que tomem leite de vaca cedo demais.

Qual é a diferença entre leite de crescimento e leite de vaca?

Stéphanie Broca: o leite de  vaca  é bastante concentrado em proteínas. Comparado ao  leite de crescimento , é quase o dobro. No leite de vaca, para uma criança, há excesso de nutrientes e outros que faltam. Há cálcio suficiente, mas o teor de ferro é baixo e carece de ácidos graxos essenciais (ômega 3 e 6), por exemplo. Para os ácidos graxos essenciais, eles não estão presentes no corpo, portanto, devem ser fornecidos pelos alimentos. O leite de crescimento contém entre 30% e 50% das necessidades diárias da criança em nutrientes e vitaminas e minerais, enquanto em 250 ml de leite de vaca apenas 1,5% a 2% das necessidades de determinados nutrientes são cobertas.

Com que idade um bebê pode incorporar o leite de vaca em sua dieta?

Stéphanie Broca: é uma questão de crescimento e maturidade do metabolismo do seu corpo. Em alguns países, considera-se mesmo que  o leite de crescimento  deve continuar a ser dado a uma criança até aos 4 anos de idade. Mas, em qualquer caso,  o leite de vaca , não é antes de 3 anos.

Pode-se considerar que o indicador de transição do leite de crescimento para o leite de vaca é quando a criança tem uma  alimentação  completamente diversificada com crescimento normal em altura e peso. Estima-se então que seus rins estejam suficientemente maduros, que o desenvolvimento de seu cérebro esteja bem iniciado, assim como o de seu sistema imunológico. Entre 1 e 3 anos, é necessário manter uma alimentação adaptada com alimentos específicos (você pode ver as recomendações do PNNS (Plano Nacional de Nutrição em Saúde) no ” Guia de nutrição do nascimento aos três anos”). A partir dos 3 anos, a criança tem uma capacidade digestiva suficientemente madura para decompor os alimentos e, assim, extrair todos os nutrientes de que necessita; ele pode, portanto, consumir leite de vaca.

Quais são os riscos para uma criança se ela mudar para o leite de vaca muito cedo?

Stéphanie Broca: com  leite de vaca , há riscos de deficiências, como deficiências de ferro, por exemplo. Há também sódio que excede as necessidades da criança. Para crianças menores de 3 anos, não é recomendado. Existe o risco de preparar um terreno favorável para um desequilíbrio ou disfunção na idade adulta, como problemas cardiovasculares…

O leite de crescimento fornece uma base garantida para a ingestão diária, além da diversificação da dieta  da criança (purês de legumes, compota de frutas, etc.).

Como você pode fazer a transição entre o leite de crescimento e o leite de vaca com seu filho?

Stéphanie Broca: acontece naturalmente. Podemos :

– substitua um biberão (ou um copo) de leite de crescimento por leite de vaca, alternando os 2 leites. 

– fazer biberões com metade  de leite de vaca  e metade  de leite de crescimento  para o habituar gradualmente ao sabor. Neste caso, reconstitua primeiro o leite de crescimento com água de acordo com as instruções e, em seguida, complete com leite de vaca.

– ou mesmo misturar leite de vaca com cereais infantis ou até adicionar um pouco de cacau para reduzir a diferença de sabor com o leite de crescimento. No entanto, toma-se o cuidado de usar cacau ou cereais específicos para alimentação  infantil  .

A criança tem um paladar virgem e sensível que deve ser preservado o maior tempo possível!

E o que é leite de crescimento?

Após 12 meses, o bebê terá que manter um suprimento de leite. É neste exato momento que o leite de crescimento substitui o leite de transição para ajudá-lo a manter as necessidades nutricionais de que precisa até os 3 anos de idade. 

O que você deve lembrar 

Durante os primeiros meses do bebê, o leite é a parte mais importante de sua dieta. A partir dos 6 meses e até os 12 meses, o bebê precisará consumir leite de transição. Este último é introduzido quando sua dieta é diversificada e contém todos os nutrientes essenciais. Se você tiver alguma dúvida ou data sobre a introdução deste produto e seu equilíbrio na dieta do seu filho, não hesite em encaminhá-lo a um profissional de saúde.

AVISO IMPORTANTE: O leite materno é o alimento ideal para todas as crianças. Ao usar uma fórmula infantil, ou quando a mãe não pode ou não deseja amamentar, é importante respeitar escrupulosamente as instruções de preparação e uso e seguir os conselhos da profissão médica. Além do leite, a água é a única bebida essencial. Ensine seu filho a não lanchar entre as refeições. Mover-se e brincar é essencial para o desenvolvimento do seu filho.