Vitamina e
Vitaminas

Vitamina E na gravidez

  • Vitamina E é um nome coletivo para as diferentes formas da vitamina (α-, β-, γ- e δ-tocoferol, tocotrienóis) .
  • Como antioxidante, tem uma importante função protetora do organismo.
  • Uma deficiência de E favorece o desenvolvimento de doenças celulares, infecções e arteriosclerose.
  • Ocorre principalmente em sementes e germes de plantas , bem como nos óleos obtidos a partir deles.
  • substância vital não atua sozinha , mas em conjunto com a vitamina C e o oligoelemento selênio

Vitamina E – o que é?

A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura de que o corpo precisa para se proteger contra os radicais livres.

Não designa uma única substância, mas um grupo de substâncias (qualitativamente) semelhantes. O modo de ação dos tocoferóis difere principalmente em termos de sua eficácia (quantitativa).

Em contraste com α-tocoferol, β-, γ- e δ-tocoferol não têm um efeito de 100%, mas cada um tem valores mais baixos.

Os tocotrienóis também são contados como parte do grupo das vitaminas. Também são consideradas substâncias com efeitos semelhantes.

O alfa-tocoferol ( vitamina E natural ) é a forma mais ativa do corpo humano. A vitamina é responsável por proteger o organismo dos possíveis efeitos dos radicais livres. Eles surgem como subprodutos do metabolismo.

Quais são as tarefas da vitamina E?

A vitamina E atua em diferentes locais do corpo. Sua função primária, entretanto, é seu efeito antioxidante. Como um antioxidante, ele protege os ácidos graxos insaturados   nos lipídios da membrana, bem como as lipoproteínas e as gorduras de depósito, de serem atacados por radicais livres de oxigênio.

A peroxidação, ou seja, o dano celular causado por vários processos complexos, é evitada. Para prevenir a peroxidação e a doença arteriosclerose resultante, não apenas a vitamina E é necessária.

Além disso, os chamados sistemas enzimáticos (por exemplo, glutationa oxidases contendo selênio) e sistemas não enzimáticos (vitamina C, ß-caroteno) são necessários. Assim, a vitamina E só pode cumprir sua funcionalidade completa no processo de manutenção e crescimento celular em combinação com essas duas substâncias.

O  nutriente também  evita a formação de ácido araquidônico pró-inflamatório. Está indiretamente envolvido na respiração celular, influencia o sistema imunológico e regula várias atividades genéticas.

Graças à sua função especial, a vitamina também é adequada para uso em cicatrizes. Estes podem ser reduzidos ou parcialmente desaparecer completamente. Para isso existe o ingrediente ativo na forma de óleos, que se aplicam melhor à pele limpa à noite, após a cicatrização, para que possam agir durante a noite.

A vitamina também cumpre a função de acelerar o crescimento do cabelo. Faz com que o cabelo pareça saudável e mais forte. Isso pode ser alcançado através do consumo regular de alimentos que contenham bastante vitamina E ou aplicando pacotes de óleo de vitamina E.

Outras funções da vitamina

Vitamina E …

  • atua como um fator de proteção para as células dos vasos sanguíneos individuais
  • mantém as paredes arteriais elásticas
  • ajuda a combater e prevenir o câncer
  • efetivamente ajuda com o diabetes, aumentando a sensibilidade das células à insulina
  • protege o genoma humano de danos
  • garante uma menor taxa de crescimento se o tumor já se desenvolveu
  • contribui para o suporte do sistema imunológico humano
  • influencia a coagulação do sangue e
  • pode, assim, prevenir um ataque cardíaco e derrame.

Os tocoferóis também são conhecidos como vitaminas da fertilidade. Especialmente os homens que têm uma qualidade de esperma reduzida podem se beneficiar disso. Mas as mulheres que ainda não desejaram ter filhos recebem apoio para sua fertilidade.

Grávidas precisam consumir mais vitamina E ?

A suplementação nutricional de vitamina E durante a gravidez, individualmente ou em combinação com outras vitaminas, traz benefícios para os bebês das mulheres ao reduzir os casos de pré-eclâmpsia e partos prematuros? Ou é prejudicial?

Embora a deficiência de vitamina E seja rara em adultos, a ingestão alimentar inadequada de vitamina E (encontrada em óleos vegetais, nozes, grãos e alguns tipos de vegetais verdes folhosos) pode levar a complicações como pré-eclâmpsia e nascimento pequeno em mulheres grávidas . A deficiência de vitamina E pode ser agravada pela ingestão excessiva de ferro, por isso é importante determinar as quantidades ideais para mulheres grávidas.

O que a ciência diz

Esta revisão incluiu 21 estudos com mais de 21.000 mulheres. Quatro dos estudos não forneceram dados para as análises. No geral, a qualidade dos estudos variou. A suplementação dietética de vitamina E isolada foi investigada em apenas três estudos, mas os dados de nenhum desses estudos puderam ser usados. Em todos os outros estudos, a suplementação de vitamina C com outros aditivos ou medicamentos também foi examinada.

Os resultados sugerem que a suplementação de rotina com vitamina E em combinação com outros aditivos durante a gravidez não melhorou os desfechos para mulheres grávidas e seus bebês. Foi observada uma redução na incidência de descolamento prematuro da placenta da parede uterina em mulheres que tomam suplemento dietético de vitamina E em combinação com outras substâncias ativas. Esta evidência foi considerada de alta qualidade. No entanto, não está claro se esse resultado foi desencadeado pela vitamina E ou pelos outros princípios ativos ingeridos na dieta. Esta questão necessita de mais pesquisas para investigar os mecanismos que levam ao descolamento prematuro da placenta.

Esta revisão descobriu que podem ocorrer danos em conexão com a ingestão de suplemento dietético de vitamina E durante a gravidez: havia informações sobre um risco aumentado de dor abdominal e ruptura prematura da bexiga na consulta em mulheres que tomaram suplemento dietético de vitamina E em combinação com outros ingredientes ativos . Não houve aumento da ruptura prematura da bexiga antes da consulta em mulheres que tomaram vitamina E na dieta em combinação com outros ingredientes ativos.

Conclusões

A partir da ampla evidência, nenhuma recomendação pode ser derivada para a ingestão de suplementos dietéticos de vitamina E, seja individualmente ou em combinação com outros ingredientes ativos, durante a gravidez. O motivo é que tomar vitamina E em combinação com outros ingredientes ativos durante a gravidez não pode prevenir problemas como abortos, natimortos, partos prematuros, pré-eclâmpsia ou baixo peso ao nascer. No entanto, tomar vitamina E pode causar aumento da dor abdominal em mulheres grávidas e mais casos de ruptura prematura da bexiga na consulta.

Deficiência de vitamina E durante a gravidez como risco de asma para crianças

A dieta durante a gravidez aparentemente tem uma influência no risco posterior de asma em crianças pequenas. Em um estudo observacional prospectivo no American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine (2006 doi: 10.1164 / rccm.200512-1946OC), cinco vezes menos crianças adoeciam aos 5 anos de idade se as gestantes recebessem vitamina E.

Em paralelo com o rápido aumento da asma – PrevalênciaEm muitos países industrializados, tem havido uma deterioração na dieta de muitas pessoas. Os nutricionistas queixam-se sobretudo do consumo inadequado de frutas e vegetais, o que pode levar a uma deficiência relativa de vitaminas antioxidantes. O fato de as vitaminas serem importantes para o desenvolvimento pré-natal dificilmente pode ser posto em dúvida. Outra questão é se a falta de oferta de muitas mulheres grávidas realmente tem efeitos negativos ou se as preocupações dos nutricionistas são mais de natureza baseada em princípios.

Uma possível consequência negativa seria um aumento da suscetibilidade a doenças atópicas. No passado, houve várias indicações imunológicas para isso. A deficiência de vitamina E pode afetar a proliferação de células Th, que são importantes para as reações alérgicas. Se isso é de relevância epidemiológica, pode ser examinado, por exemplo, em um estudo observacional prospectivo. O grupo de Graham Devereux do Departamento de Medicina Ambiental e Ocupacional da Universidade de Aberdeen, na Escócia, recrutou 2.000 mulheres grávidas em abril de 1999. O sangue foi retirado na 12ª semana de gravidez para verificar o status da vitamina. Eles também responderam a um questionário de nutrição. Nos anos seguintes, as mães receberam cartas regularmente e após a ocorrência deQuestionados sobre os sintomas de asma em seus filhos.

No primeiro ano de vida não houve associação negativa entre o estado vitamínico e as doenças asmáticas. Porém, após o final do segundo ano de vida, tornou-se evidente que os filhos de mulheres com relativa deficiência de vitamina E tinham maior probabilidade de desenvolver sintomas semelhantes aos da asma. Os autores já haviam relatado isso no ano passado (American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine 2005; 171: 121-128). Eles agora podem monitorar as crianças de até 5 anos de idade. A tendência para a asma entre crianças com pouco suprimento de vitamina E no período pré-natal se intensificou ao longo dos anos.

Para cada quintel a menos no suprimento de vitamina E das mães (de acordo com os dados da pesquisa nutricional), houve um aumento na asma ou sintomas semelhantes à asma (“respiração ofegante”) em cerca de um quinto ( odds ratio 0,79, 95 por cento- Intervalo de confiança = 0,65-0,95). Houve resultados semelhantes para os subdiagnósticos asma ( odds ratio 0,84) e “wheeze” ( odds ratio 0,82) ou um “wheeze” persistente ( odds ratio 0,77).

Houve também uma associação entre o nível plasmático de alfa-tocoferol (vitamina E) em mulheres grávidas e a função pulmonar posterior da criança aos 5 anos de idade. Com cada µg / ml de alfa-tocoferol, a capacidade de um segundo (VEF1) melhorou em 7 ml ( intervalo de confiança de 95 por cento 0-14; p = 0,04).

Apesar da associação significativa que é ainda mais persuasiva por meio da relação dose-resposta, o estudo é inconclusivo. Os autores falharam em acompanhar todas as crianças. No final, apenas 1.253 das 2.000 mulheres grávidas puderam ser registradas – das quais muitas razões concebíveis podem ser derivadas que invalidariam a associação. Uma conseqüência lógica agora seria conduzir um estudo controlado randomizado em que mães com baixos níveis de alfa-tocoferol receberiam substituição direcionada. A experiência mostra que esses estudos muitas vezes não levam aos resultados esperados.

É por isso que a American Thoracic Society, editora do American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, ainda não recomenda o tratamento com vitaminas. No entanto, não há nada de errado com o conselho às gestantes de se alimentar de forma saudável e rica em vitaminas. Óleos vegetais (girassol, colza e milho), margarina, gérmen de trigo, nozes e sementes de girassol são particularmente ricos em vitamina E.

Vitamina E nos alimentos

O nutriente é produzido por plantas e algumas bactérias. Os seres humanos não podem produzir a vitamina por si próprios, então eles dependem dela para ser fornecida através dos alimentos. A fonte mais importante de vitamina E é o óleo vegetal, como  óleo de gérmen de trigo , óleo de girassol ou  azeite . Além disso, a  margarina  pode conter vitamina E.

A vitamina E pode ser encontrada, por exemplo, em:

  • Óleo de gérmen de trigo
  • Óleo de girassol
  • Óleo de cártamo
  • óleo de argan
  • avelã
  • amêndoa
  • Germe do trigo
  • Sementes de girassol
  • abacate

Pequenas quantidades da substância também são encontradas em  roseiras ,  mirtilos ,  batata-doce ,  couve-brava  e  pimentão .

A eficácia biológica depende da respectiva fonte vegetal:

Fonte da plantaEficácia biológica
Óleo de gérmen de trigoÓleo de girassolazeiteα-Tocoferol
50-100% de eficácia
Óleo de sojaÓleo de milho
Eficácia de 10% do γ-tocoferol

Os óleos vegetais e margarinas, cuja origem não é especificamente declarada na embalagem, são quase sempre obtidos a partir do óleo de soja na produção de alimentos convencionais.

Em muitos casos, a vitamina produzida artificialmente é adicionada a eles para que ainda possam dar uma contribuição adequada para a ingestão diária de vitamina E pretendida.

A vitamina E também é um bloco de construção importante para cabelos saudáveis ​​e pele firme. Esta é a principal razão pela qual o nutriente é tão popular e muitas vezes é ingerido na forma de comprimido ou cápsula.

Qualquer pessoa que  decida tomar tais  suplementos dietéticos deve sempre ter cuidado para não exagerar na dosagem e lembrar que a vitamina só funciona em combinação com outras vitaminas e enzimas.

O “valor líquido de vitamina E”

Os ácidos graxos insaturados são conhecidos por terem muitas funções importantes. No entanto, as ligações insaturadas nos ácidos graxos são suscetíveis à oxidação. A vitamina E ajuda a prevenir isso e, portanto, protege os ácidos graxos insaturados.

O outro lado da moeda é mostrado pelo exemplo da  noz : embora as nozes sejam uma fonte de vitamina E, elas também contêm muitos ácidos graxos insaturados. Para proteger esses ácidos graxos insaturados, ela precisa de muita vitamina E – ainda mais do que a própria noz fornece. É por isso que se fala de saldo líquido negativo em relação à vitamina E. Em comparação: você paga 25 centavos com seu cartão de crédito na loja e o banco cobra 50 centavos de taxa de transação depois.

Nota: Os alimentos com vitamina E com excesso líquido são, por exemplo, avelãs ou amêndoas. Todos  os óleos de peixe  , por sua vez, têm um teor líquido de vitaminas negativo.

A dosagem certa de vitamina E.

Como as vitaminas A e C, a vitamina E é  um dos chamados antioxidantes.

A tarefa deles é caçar no organismo humano em busca de radicais livres, compostos agressivos que surgem do estresse, do álcool, da nicotina e de outras influências externas, e torná-los inofensivos.

Para apoiar os efeitos positivos da vitamina E, a dosagem certa  do  nutriente é importante.

Uma pessoa adulta precisa de cerca de 12 a 14 mg de vitamina E. A necessidade é maior em mulheres grávidas e lactantes.

Para garantir o efeito ideal da vitamina, é importante aderir a essa dosagem. Uma ingestão excessiva da vitamina não traz melhores efeitos.

Também é importante saber que a vitamina E só funciona corretamente quando combinada com outras substâncias, como a vitamina C e várias enzimas. A vitamina C, por exemplo, garante a “revitalização” da vitamina E quando ela se torna inofensiva por um radical livre.

Como ocorre uma overdose de vitamina E?

Se houver uma overdose de vitaminas, os médicos falam em  hipervitaminose . Isso pode resultar do aumento da absorção da vitamina, porque, assim como outras vitaminas solúveis em gordura, a vitamina E se acumula no tecido adiposo e no plasma sanguíneo do corpo.

No entanto  , a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA)  definiu a quantidade máxima tolerável que um adulto saudável pode consumir todos os dias durante a vida sem quaisquer riscos para a saúde com  300 mg .
Uma overdose, portanto, não é possível através de uma dieta normal. Entretanto, aqueles que tomam suplementos alimentares  com altas doses de vitamina E por um longo período de tempo  podem causar uma overdose.

Efeitos da vitamina E.

A vitamina E tem um forte efeito antioxidante e pode desligar eficazmente os radicais livres. Essas moléculas, cuja estrutura química carece de um elétron, gostam de atacar as paredes celulares e danificá-las. Quanto mais células forem danificadas dessa maneira, mais provável será que haja sinais perceptíveis de envelhecimento  , como rugas e problemas oculares, além de doenças.

Com a ajuda da vitamina E, por outro lado, as defesas naturais da célula são fortalecidas para que ela possa sobreviver melhor a tais ataques. A vitamina E atua principalmente na pele e no cabelo. Portanto, ele aperta a pele por dentro e por fora e aumenta o nível de colágeno na pele. Além disso, feridas e cicatrizes cicatrizam melhor e o crescimento do cabelo é acelerado.

A vitamina também ajuda com níveis elevados de colesterol, combate o diabetes, aumenta a fertilidade e apoia funções importantes no cérebro. Portanto, também deve prevenir o Alzheimer e os processos de envelhecimento.

Se você prestar atenção na dosagem correta da vitamina, isso terá efeitos positivos na saúde . Por exemplo, a vitamina E ajuda com:

  • Regulação dos níveis de colesterol
  • digestão
  • Prevenção e tratamento de câncer e diabetes
  • Cicatrização de feridas

A vitamina E também é um bloco de construção importante para cabelos saudáveis ​​e pele firme. Esta é a principal razão pela qual o nutriente é tão popular e muitas vezes é ingerido na forma de comprimido ou cápsula.

Qualquer pessoa que  decida tomar tais  suplementos dietéticos deve sempre ter cuidado para não exagerar na dosagem e lembrar que a vitamina só funciona em combinação com outras vitaminas e enzimas.

Como a vitamina E apoia a pele?

A vitamina E funciona como um eliminador de radicais em nosso corpo. A vitamina, portanto, protege contra os radicais livres causados ​​por reações químicas, fumo, exposição ao sol ou raios-X e estresse.

Isso  retarda os processos de envelhecimento . Uma tez jovem e fresca também é promovida pelo acúmulo de colágeno e a inflamação é inibida ao mesmo tempo. Mas a vitamina não atua apenas internamente, mas também pode fornecer uma ajuda externa valiosa para a pele.

Estudos científicos mostram que a vitamina E altamente concentrada em particular é capaz de penetrar nas camadas mais profundas da pele. Aqui, ele pode assumir funções importantes para manter a saúde da pele e, entre outras coisas, reduzir a degradação das fibras elásticas.

Em um estudo na Clínica Universitária de Bonn, também foi possível provar que as células são protegidas da destruição pela radiação ultravioleta ou da poluição do ozônio pela aplicação de vitamina E na pele.

A vitamina desempenha um papel importante no cuidado da pele seca e madura. Graças às suas propriedades antioxidantes, a vitamina é usada em muitos produtos para a pele.

Diz-se que a vitamina E:

  • contribuir para uma melhoria da superfície da pele
  • aumentar o teor de umidade da pele e
  • retardar o processo de envelhecimento da pele

Ao mesmo tempo, a vitamina tem um efeito antiinflamatório e supostamente acelera a cicatrização de feridas superficiais.

Devido ao efeito positivo da radiação ultravioleta, a vitamina também é frequentemente usada em  cremes solares  e tem uma dupla função aqui.

O que acontece se houver muita vitamina E?

De acordo com o conhecimento atual, um excesso de oferta não é perigoso para pessoas saudáveis.

Mesmo com uma dose muito alta de 200-800 mg, nenhum efeito tóxico da substância pôde ser determinado até agora.

O valor de referência para a ingestão diária segura mais elevada é cerca de 300 mg de tocoferol.

Onde a vitamina E ocorre?

O tocoferol é um componente de todas as membranas celulares. No entanto, ele é sintetizado apenas pelas plantas. Conseqüentemente, humanos e animais dependem da ingestão de vitamina E de fora – por meio da alimentação.

Portanto, é uma vitamina essencial. A síntese artificial do nutriente também é possível hoje em dia, por exemplo, na fabricação de medicamentos.

Sua principal função é proteger contra os radicais livres tanto na planta quanto no organismo humano. A vitamina é, portanto, um dos antioxidantes.

Os germes e as sementes das plantas são a melhor fonte de vitamina e geralmente podem ser incorporados à dieta na forma de óleos de cozinha e outros produtos (como margarina )  obtidos a partir deles   .

Ao usar óleos diferentes, deve-se ter cuidado para garantir que a eficácia biológica das várias fontes vegetais seja diferente. O germe de trigo, o girassol e o  azeite de oliva  , por exemplo, contêm α-tocoferol e, portanto, apresentam uma eficácia muito maior da vitamina do que os óleos de soja e milho, que contêm apenas γ-tocoferol (10% de eficácia).

O que é o acetato de vitamina E?

Na ciência, o acetato de vitamina E é conhecido como acetato de α-tocoferila. É um derivado sintético da vitamina E que é convertido na vitamina real do corpo. Isso o torna uma chamada pró –  vitamina .

O acetato disponível comercialmente é um éster de ácido acético de vitamina E e – em contraste com a vitamina real – é particularmente estável e tem uma longa vida útil. Portanto, o líquido oleoso e inodoro produzido em alta pureza é utilizado para a fabricação de medicamentos.

O acetato, que é produzido em um processo de várias etapas, também é usado como aditivo em cosméticos e ração animal. O acetato é insolúvel em água, mas é facilmente solúvel em etanol, acetona, éter dietílico, clorofórmio e gorduras.

Embora a pró-vitamina em si não tenha efeito como um antioxidante solúvel em gordura, a vitamina E formada a partir dela no corpo age como um eliminador de radicais eficiente. As esterases convertem rapidamente o acetato na vitamina ativa do corpo. A absorção pode ocorrer não só por via oral, mas também pela pele. No entanto, o método de preparação é decisivo aqui. Se até 50 por cento podem ser convertidos na vitamina ativa em preparações aquosas, é apenas menos de 5 por cento em preparações oleosas.

O acetato de tocoferila só está disponível nas farmácias e geralmente só deve ser tomado por recomendação médica. Ele está disponível em  cápsulas  ou  comprimidos revestidos  para tratar a deficiência de vitamina E.

Em altas doses, pode causar problemas estomacais e intestinais. No entanto, isso é muito raro. Ocasionalmente, o uso prolongado de doses acima de 400 mg por dia também pode diminuir o nível dos hormônios tireoidianos no sangue.

O uso dessas preparações deve, portanto, ser sempre discutido com o médico. O acetato estável também é frequentemente usado em  cremes  para pele seca e madura. Também é utilizado em cremes de proteção solar.

Necessidade diária de vitamina E.

Para que a vitamina E seus efeitos protetores

  • na área do metabolismo da gordura
  • de depósitos em vasos sanguíneos
  • de radicais livres
  • da forte luz do sol

pode sempre ativar, a necessidade diária desta vitamina de proteção celular deve ser suficientemente coberta em intervalos regulares.

De acordo com a Sociedade Alemã de Nutrição, os seguintes adultos precisam de uma necessidade diária de:

pessoa
Equivalente em mg de tocoferol / dia
bebê3-4 mg
crianças5-14 mg
Adolescentes
adultos
11-15 mg
Mulheres grávidas13 mg
Amamentação17 mg

Idosos a partir dos 65 anos têm menor necessidade diária de vitamina E do que crianças, adolescentes e adultos jovens.

Pessoas que:

  • sofre de doença cardíaca
  • têm sistema imunológico enfraquecido
  • são expostos a situações de alto estresse
  • fumaça

Para cobrir as necessidades diárias de vitamina E, recomenda-se um consumo diário de cerca de 25 g de avelãs ou grãos de amêndoa e 20 g de óleo de girassol.

É de grande importância atribuir importância a uma alimentação equilibrada e variada. Só assim o organismo humano pode utilizar o ingrediente ativo de forma eficaz.

A maioria das pessoas obtém suas vitaminas principalmente por meio da ingestão de óleos ou gorduras vegetais, seguidos de  pão  e, finalmente, frutas e  vegetais .

O fator decisivo com este último, porém, é que – em comparação com os óleos e gorduras vegetais – eles contêm quantidades bastante pequenas da vitamina, mas são consumidos em quantidades muito maiores.

EXEMPLO: A ingestão de 20 g de óleo de girassol ou 10 g de óleo de cártamo é suficiente para atender às necessidades diárias. Se a vitamina E for obtida de frutas (1200 g) ou vegetais (2000 g), quantidades de consumo significativamente maiores são necessárias.

Ao atender às suas necessidades, é importante garantir um equilíbrio saudável entre as fontes de suprimento da vitamina para evitar uma dieta muito rica em gorduras.

Cuidados durante a gravidez

Muitas mulheres mudam seus hábitos radicalmente assim que as boas novas sobre a prole vindoura são conhecidas. Álcool, nicotina e outros vícios serão então completamente eliminados nos próximos nove meses.

É   claro que  a dieta tem um papel importante na  gravidez . A partir de agora, duas pessoas precisam ser atendidas. Aqueles que prestam atenção a uma dieta balanceada e saudável durante a gravidez irão ajudar o seu bebê a se desenvolver e, claro, fazer algo bom para si mesmos.

As necessidades nutricionais de muitos  minerais  aumentam durante a gravidez. Assim, a necessidade de  vitamina E . Normalmente, uma pessoa saudável precisa de 12 mg de vitamina E por dia. Durante a gravidez, essa necessidade aumenta para 13 mg.

As mães que amamentam até precisam de 17 mg por dia. O feto precisa dessa vitamina valiosa para o desenvolvimento do sistema imunológico, e a  vitamina E também é  um componente das células.

Suplementos de vitamina E

A vitamina E consiste em um grupo de substâncias às quais pertencem 16 antioxidantes diferentes. O RRR-alfa-tocoferol de ocorrência natural , que também é o padrão para o grupo da vitamina E e é referido como ‘equivalente’, é particularmente importante . Como um antioxidante, a vitamina protege nosso corpo da oxidação excessiva (queima), fortalecendo as células contra os radicais livres.

Isso estabiliza o metabolismo e fenômenos patológicos, como algumas inflamações, podem ser influenciados positivamente. Diz-se que a vitamina é capaz de combater o diabetes, regular o nível de colesterol, apoiar funções importantes no cérebro e aumentar a fertilidade.

Os preparados de vitamina E não atuam apenas internamente, mas também podem penetrar na pele  de fora  . Com a ajuda de óleos e cremes, a vitamina penetra nas camadas mais profundas da pele e alivia os sinais de envelhecimento, como rugas, mas também a pele seca, formando colágeno na pele. A vitamina também ajuda a pele contra a radiação UV prejudicial e promove a cicatrização de feridas e cicatrizes. Também acelera o crescimento do cabelo e fortalece o  cabelo .

Construção muscular e vitamina E.

A vitamina E não é popular apenas entre as mulheres por causa de seu efeito positivo na pele e no cabelo , mas também é consumida com entusiasmo por atletas.

O motivo: a vitamina está envolvida em muitos processos que   influenciam a construção e o crescimento muscular .

Dizer que a vitamina E constrói músculos é errado. A formulação correta é: A vitamina está envolvida em vários processos que, por sua vez, influenciam a construção muscular.

Esses processos incluem a síntese de proteínas e o acúmulo de proteínas no corpo humano. A produção de energia e o aumento do desempenho também são significativamente influenciados pela vitamina E, que por sua vez tem um efeito positivo na construção muscular.

O fato de a vitamina E, junto com as vitaminas A e C, ser um dos antioxidantes e estar envolvida na desintoxicação do corpo, também contribui para o fato do  nutriente ser  popular entre os atletas. A vitamina torna os radicais livres, compostos agressivos do corpo, inofensivos. Os radicais livres surgem, entre outras coisas, por meio do estresse, do consumo de álcool e nicotina.

Deficiência de vitamina E

A vitamina E não é produzida pelo próprio corpo humano e, portanto, deve ser fornecida externamente através dos alimentos. Se você tomar muito pouco dessa vitamina por um longo período de tempo, isso levará a uma deficiência.

Embora a vitamina E seja encontrada em muitos alimentos, apenas cerca de metade dos alemães conseguem atender às suas necessidades de  vitamina E  por meio da alimentação. No entanto, como o corpo também possui reservas no fígado, ele recorre a elas se surgir um déficit devido à ingestão. Uma hipovitaminose real, portanto, geralmente só se desenvolve após anos de falta de oferta.

Embora as deficiências nutricionais sejam relativamente raras, os distúrbios da função hepática ou do metabolismo das gorduras costumam causar problemas. Se o metabolismo da gordura for perturbado, a vitamina não pode mais ser absorvida pelo intestino e o resultado é uma  deficiência relacionada à doença  . Essa deficiência também pode ocorrer em bebês prematuros.

Uma deficiência pronunciada de vitamina E pode levar à anemia ou ao colapso dos nervos e músculos. Ele também pode ter sintomas como

  • Indigestão
  • Pobre concentração
  • fadiga
  • várias alergias e
  • um aumento da suscetibilidade à infecção

têm como consequência.

Cápsulas  com diferentes dosagens estão disponíveis para tratamento  . Eles são frequentemente combinados com vitaminas A e C e também podem prevenir doenças como arteriosclerose, ataques cardíacos, estresse, sintomas da menopausa, impotência e doenças musculares e articulares.

No entanto, esses efeitos não são comprovados cientificamente. Um estudo japonês, por outro lado, mostrou que as preparações de vitamina E em altas doses em roedores causaram danos à substância óssea. Até que ponto esses resultados também podem ser aplicados a humanos ainda não está claro. No entanto, os especialistas aconselham o uso de  alimentos com alto teor de vitamina E em vez de cápsulas de altas doses  .

Perguntas comuns

Quando a vitamina E foi descoberta?

A vitamina E foi  descoberta na levedura em 1922  . Naquela época, era conhecido como fator X. Dois anos depois, o caráter vitamínico do fator X é reconhecido. Desde então, tem sido chamada de vitamina E.

Foi somente em 1936 que os cientistas foram capazes de identificar a estrutura química como tocoferol.A suplementação de vitamina E faz sentido?

Os especialistas estão muito divididos quando se trata da questão de uma ingestão preventiva significativa de vitamina E.

Em 1995, o resultado de uma conferência de consenso foi que um aumento diário maior de 15-30 mg da substância deveria ocorrer através da dieta para que certas doenças pudessem ser prevenidas.

Outros especialistas consideram que quantidades de ingestão ainda maiores (até 100 mg) são razoáveis, o que, no entanto, só seria possível com a ingestão de preparações. No entanto, não há evidências cientificamente fundamentadas para essa suposição.

No caso de bebês prematuros, certas doenças pré-existentes (por exemplo, do coração) ou absorção prejudicada de vitamina E pelo corpo, por outro lado, a suplementação já mostrou resultados positivos.

Devido às suas propriedades como eliminador de radicais e vitamina de crescimento celular, a vitamina já foi usada em preparações de altas doses como ingrediente ativo na  prevenção do câncer e reumatismo.

No entanto, um estudo neste contexto mostrou que homens que consumiram grandes quantidades da vitamina por um longo tempo, na verdade, tornaram-se particularmente propensos ao câncer de próstata.

Uma vez que não há dados uniformes disponíveis até o momento, não há informações nas recomendações oficiais do DA-CH sobre a ingestão preventiva adequada de vitamina E.Como a vitamina E é usada como ingrediente ativo para a pele?

A vitamina E é freqüentemente usada na indústria de cuidados com a pele como um ingrediente ativo contra o envelhecimento da pele. Uma vez que é essencial para o crescimento celular, isto é, para esticar a pele ou reduzir as rugas, também é referido aqui como a vitamina anti-envelhecimento.

Não apenas seu efeito na estrutura superficial da pele o torna um ingrediente ativo na indústria de cuidados, mas também sua capacidade de auxiliar na cicatrização de feridas. As pomadas médicas, portanto, também contêm frequentemente vitamina E.Como a eficácia dos vários tocoferóis difere?

Uma vez que a eficácia dos diferentes compostos da substância não corresponde 1: 1 à eficácia do α-tocoferol, a atividade biológica é dada nas tabelas nutricionais em equivalentes α-tocoferol (α-TÄ).

Atividade
/ eficácia biológica
em comparação com
α-tocoferol (100%)
β-tocoferol50% de eficácia total
γ-tocoferol25% de eficácia total
δ-tocoferol1% de eficácia total

O que são radicais livres?

Os radicais livres (oxigênio) surgem no organismo por meio dos efeitos da luz e do calor, por exemplo, além de outros processos biológicos. Eles são perigosos para o corpo porque atacam os ácidos graxos poliinsaturados que são importantes para os humanos e podem causar certas reações em cadeia.

Em pouco tempo, eles são capazes de destruir as membranas celulares e prejudicar gravemente sua funcionalidade.

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