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Alimentação

Fato ou mito? Suco de romã para a fertilidade e o desejo de ter filhos

A romã tem sido  atribuída a vários efeitos positivos na fertilidade humana durante séculos .  Poucas coisas mudaram nesta imagem até hoje, porque ainda hoje existem muitas afirmações de que a fruta exótica pode ter efeitos muito especiais em nossa reprodução: desde a estrutura “melhorada” do revestimento uterino até a promoção da qualidade do esperma.

No entanto, esses supostos efeitos não resistem a uma verificação de fatos. Descubra o porquê aqui!

A romã: o que conta é o que está dentro!

Antes de atribuir vários efeitos a alimentos como a romã, é aconselhável primeiro obter uma visão geral dos nutrientes que contém.

A romã consiste aproximadamente em três compartimentos: casca, polpa e sementes. Do ponto de vista nutricional, esses componentes não são equivalentes. Faz diferença quais partes da romã são comidas ou bebidas agora. Por exemplo:

  • Componentes positivos, como fibra ou folato, são perdidos no suco de romã em comparação com a fruta inteira. O suco de romã também contém muito açúcar (aprox. 12,6g / 100ml) – quase 20% a mais do que as bebidas à base de cola (aprox. 10,6g / 100ml).
  • As substâncias vegetais secundárias punicalagina A e B, por exemplo, estão contidas apenas em traços no suco, enquanto a casca os contém em maiores quantidades [4].

Se você está prestes a ler mais sobre a romã em relação à fertilidade em homens e mulheres, é melhor pular a seção seguinte. Porque contém informações ainda mais detalhadas sobre os valores nutricionais e ingredientes dos componentes individuais da romã.

O pericarpo (casca e casca da fruta)

O pericarpo é a casca (esbranquiçada) que envolve as sementes da romã e seu revestimento de suco. Ele contém (de acordo com [2]) os seguintes fitoquímicos:

  • ácido gálico
  • Ácido elágico (consiste em duas moléculas de ácido gálico [3])
  • Ellagitaninos (= complexo de ácido elágico + taninos [3]), incluindo punicalina e punicalagina A e B [4]
  • Luteolina, Kaempferol, Quercetina [5]

O pericarpo não é consumido [6], mas pode ser utilizado para a obtenção de extratos e suplementos alimentares [7].

 O que são fitoquímicos? 
 Substâncias vegetais secundárias (SPS) estão contidas apenas em alimentos à base de plantas. Embora não contem entre os nutrientes essenciais (absolutamente necessários), eles podem ter vários efeitos relacionados à saúde dos humanos. Existem evidências de propriedades antioxidantes, antiinflamatórias ou anti-hipertensivas. Cerca de 100.000 representantes diferentes dessas substâncias vegetais são agora conhecidos. Atribuir uma relação dose-efeito clara a ingredientes vegetais individuais permanece difícil devido à variedade de substâncias e à situação de estudo inadequada [1]. 

Sementes ou grãos de romã

  • ácidos graxos poliinsaturados, como ácido púnico [8], além do ácido oleico, ácido palmítico [2]
  • substâncias fenólicas, como ácido gálico [9]

Suco de romã

  • Açúcar (um quarto de litro de suco de romã fornece cerca de 33g de açúcar)
  • Ácido gálico, ácido elágico [2], elagitaninos (mas apenas em traços em contraste com o pericarpo)
  • Ácido quinico [2]
  • Antocianinas: são responsáveis ​​pela cor vermelha do suco. As antocianinas não estão na casca [8]

Romã na mulher: bom para o revestimento uterino?

Para algumas mulheres que desejam ter filhos, a romã já chegou à cozinha em forma de suco. Porque supostamente a bebida fortemente colorida deveria sustentar a estrutura e o crescimento do revestimento uterino. Conclui-se que isso facilitaria a implantação de um óvulo fertilizado. Até agora tão lindo. Mas nem sempre é mencionado se há realmente evidências e mecanismos biológicos para isso.

Por esse motivo, uma busca por literatura científica relevante deve lançar alguma luz. No entanto, o resultado foi preocupante.

Na verdade, não foi encontrado um único estudo que abordasse essa questão. Nem no reino animal nem nos humanos. Então, de onde poderia vir essa afirmação?

Hormônios em romã

Em uma análise de sementes de romã de 1966, foi anunciado que esses componentes da fruta tinham um teor muito alto de estrona (E1). Esse hormônio seria idêntico ao humano [10]. Alguns outros estudos daquela época também encontraram outros hormônios sexuais na romã: estradiol e testosterona.

Uma análise atual foi capaz de refutar o conteúdo de estrona, estradiol e testosterona nas sementes ou no suco da romã. Os autores do presente estudo também comentaram sobre as análises mais antigas e  escreveram que na época era possível que fosse um erro de interpretação [11].

Fitoestrogênios na romã

As romãs parecem não conter hormônios sexuais reais, mas contêm ingredientes que podem ser classificados como fitoestrógenos. Os fitoestrogênios são fitonutrientes que, devido à sua estrutura, são muito semelhantes ao hormônio sexual humano estradiol (E2). No entanto, isso não significa que os “estrogênios vegetais” em nosso corpo possam agir da mesma maneira que as substâncias mensageiras do próprio corpo. Porque essas substâncias vegetais têm que competir com os hormônios sexuais do nosso corpo para se ligarem aos receptores de estrogênio (pontos de ancoragem) no corpo [7]. E somente quando a substância que se encaixa no ponto de encaixe pode se ligar, um efeito pode ser desenvolvido. A este respeito, o Os fitoestrogênios são inferiores aos nossos hormônios endógenos genuínos, pois eles só podem se ligar a esses receptores em uma extensão menor [2]. 

Os seguintes ingredientes na romã podem atuar como fitoestrógenos ou influenciar o equilíbrio hormonal:

  • Ellagitaninos (principalmente na casca): eles são posteriormente metabolizados em ácido elágico [6]
  • Luteolina, quercetina e caempferol: Eles foram encontrados no extrato de casca de romã [5]
  • O extrato de romã pode inibir potencialmente as enzimas que estão envolvidas na formação de estrogênio. Os ingredientes exatos ainda são desconhecidos [7].

Situação de estudo de fitoestrogênios de romã

Ainda faltam estudos sobre a influência dos fitoestrógenos da romã nas mulheres em idade fértil. Até agora, os ingredientes da fruta foram investigados apenas em relação aos seus possíveis efeitos semelhantes aos hormônios na menopausa ou no câncer de mama. Principalmente em linhagens celulares ou animais, raramente apenas em mulheres na menopausa [6, 12].

Existem alguns estudos sobre os fitoestrogênios da soja e seu impacto na fertilidade feminina e no revestimento uterino. Visto que alguns dos fitoestrogênios da soja são outras substâncias, infelizmente nenhuma comparação direta com a romã pode ser feita aqui.

Efeitos de fitoestrogênios

Em geral, porém, pode-se dizer que o uso de fitoestrógenos em mulheres pode levar a efeitos muito diferentes. As substâncias podem ter efeitos estrogênicos e antiestrogênicos [6]. O efeito depende de:

  • o tipo de ingredientes ativos fitoestrogênicos fornecidos
  • o potencial das substâncias vegetais para se ligarem ao receptor de estrogênio em tudo
  • sua biodisponibilidade
  • seu suprimento e quantidade
  • sua forma de dosagem (na forma de um alimento ou mesmo como um suplemento alimentar)
  • a duração da ingestão  
  • E, finalmente, qual a situação hormonal que a mulher tem (antes, durante ou depois da menopausa) 

Conclusão: romã e forro uterino

O revestimento do útero cresce sob a influência de estrogênios durante um ciclo. Presumivelmente, a romã só foi atribuída ao efeito regenerativo na membrana mucosa porque os hormônios sexuais femininos foram encontrados na fruta há mais de 50 anos (incorretamente). É possível que alguém na época tenha se inclinado muito para fora da janela com suas conclusões sobre o efeito no revestimento uterino.

Resta saber se pelo menos os fitoestrógenos contidos no suco de romã (em quantidades que são habituais para o consumo) poderiam ter um efeito mensurável no endométrio das mulheres . Em qualquer caso, não está claro. E também bastante irreal.

Para os muitos que trabalham duro para beber suco de romã, esse é um resultado totalmente preocupante.

Mas qual é a situação científica para os homens?

Romã para fertilidade em homens

No “tubo de ensaio”, por exemplo, os ingredientes da romã punicalagina A e B mostraram propriedades antioxidantes [4]. Visto que os antioxidantes geralmente têm efeitos positivos na fertilidade masculina, a romã está sendo pesquisada a esse respeito.

Romã: estudos em animais

Em alguns estudos em roedores, foi observado que a romã (administrada em diferentes formas) pode ter efeitos positivos em termos de qualidade, potencial de fertilização e número de células espermáticas [13,9]. Em um estudo com ratos, o suco de romã resultou no aumento da motilidade dos espermatozoides e em uma porcentagem reduzida de espermatozoides de formato anormal [13].

Estudos em animais, no entanto, nunca devem servir como uma oportunidade para transferir imediatamente e sem crítica o conhecimento obtido deles para humanos. Esses exames devem ser considerados apenas como indicações iniciais que devem ser confirmadas em humanos.

Extrato de romã: estudo em homens

Um estudo com 70 doadores de esperma examinou os ingredientes da romã em relação aos parâmetros de fertilidade masculina. Os participantes tiveram uma qualidade de sêmen ligeiramente reduzida, mas ainda estavam dentro da faixa de referência normal definida pela instalação de doação (> 200 milhões de espermatozoides móveis). Cerca de metade dos homens receberam 1.000 mg de extrato de romã (punicalagina A e B, punicalina e ácido elágico) e um rizoma liofilizado semelhante ao gengibre por três meses. Os ingredientes da romã, que eram administrados em comprimidos, correspondiam a cerca de 500-1000ml de suco de romã de alta qualidade. O número absoluto de espermatozoides móveis aumentou 62% em comparação com o grupo de controle (+ 20%) quando os homens tomaram as duas substâncias, mas sua aparência (morfologia) permaneceu inalterada [14].

Infelizmente, existem vários pontos fracos deste estudo:

  1. Não se pode concluir se o extrato de romã ou a substância parecida com o gengibre são responsáveis ​​pelo efeito. Teoricamente, também poderia haver efeitos sinérgicos de ambos os produtos.
  2. O estudo foi realizado em homens que aparentemente não apresentavam comprometimento (grave) na qualidade e quantidade de espermatozoides. Infelizmente, os critérios de inclusão da unidade de doação de esperma não foram apresentados em detalhes. Os efeitos não podem ser transmitidos aos homens com uma análise de esperma severamente reduzida.
  3. Não apenas os parâmetros do sêmen, mas também as taxas reais de gravidez teriam sido interessantes.

Uma vez que este estudo foi realizado com um extrato de ingredientes de romã, não se pode afirmar que a romã deva atingir efeitos semelhantes quando consumida como uma fruta inteira. Por um lado, você teria que comer toneladas dela e, por outro lado, há muitos outros ingredientes na fruta inteira que não foram mostrados no estudo atual.

Conclusão: análise de romã e sêmen

Os resultados do estudo ainda não devem levá-lo a buscar a prateleira do suplemento dietético. Os autores do estudo também indicaram que muitas preparações disponíveis comercialmente feitas de romãs não têm uma composição suficiente de ingredientes bioativos e não chegam perto da qualidade da preparação do estudo. 

Conclusão: romã para fertilidade e o desejo de ter filhos

  • Os estudos são esparsos ou inexistentes: atualmente não se pode dizer que a romã sozinha (em qualquer forma) traria benefícios concretos para a fertilidade em homens e mulheres.
  • Pelo bem do meio ambiente, as frutas exóticas não deveriam estar no cardápio todos os dias. De vez em quando, entretanto, sua polpa com as sementes pode ser apreciada como uma das duas porções de frutas por dia, como parte de uma dieta saudável.
  • O consumo excessivo de suco deve ser evitado devido ao alto teor de açúcar.
  • Também há motivos para duvidar do uso de suplementos alimentares de romã para promover a fertilidade.

No final, é importante ter em mente: nenhum alimento é capaz de fornecer todas as 100.000 substâncias vegetais secundárias, vitaminas e minerais possivelmente úteis.  A variedade e variedade – especialmente de alimentos regionais de base vegetal – fazem a diferença!

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