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Alimentação

Diabetes da gravidez – 10 dicas dietéticas

Você nunca pode ser completamente imune ao diabetes da gravidez, mas várias coisas podem reduzir o risco de desenvolvê-lo.

Cuidado com sua linha

Em primeiro lugar, é importante vigiar o seu peso porque o excesso de peso influencia diretamente o açúcar no sangue. Vigiar o peso não significa dieta para emagrecer, pelo contrário! Em vez disso, certifique-se de comer refeições bem balanceadas que incluem pelo menos um alimento de cada um dos 4 grupos de alimentos (laticínios, frutas e vegetais, carnes e alternativas, bem como produtos de grãos). 

Coma em horários regulares

Também é recomendável que você estabeleça uma programação de refeições e lanches e cumpra-a tanto quanto possível. Comer sempre ao mesmo tempo permite que o corpo gerencie melhor suas necessidades.

Coma porções razoáveis

Algumas mulheres que têm grande apetite durante a gravidez podem comer o que quer que esteja em seu prato, terminar o de seu namorado e cobiçar os filhos. Para evitar comer demais e aumentar o risco de desenvolver diabetes durante a gravidez, é melhor seguir o Guia Alimentar do Canadá para ter uma ideia das porções que uma mulher grávida precisa. Este guia é mais confiável do que nossas papilas gustativas, nossa gula e os bons cheiros dos alimentos percebidos centenas de vezes durante a gravidez!

Fazer algum exercício

Não é um truque alimentar, mas como os exercícios ajudam a evitar o excesso de peso, tomamos a liberdade de adicioná-los aqui. Sem exagerar ou praticar novos esportes que aumentem o risco de cair, tente manter a forma durante a gravidez . Caminhe, nade, ande de bicicleta ergométrica e qualquer outro esporte que você se sinta confortável praticando. Isto irá prevenir o excesso de peso e o sedentarismo e o seu metabolismo irá agradecer por isso.

Comer proteína

A proteína é mais nutritiva do que os açúcares e fará com que você queira comer lanches açucarados ou gordurosos que podem levar você ao excesso de peso e diabetes gestacional.

Prefira cereais, frutas e vegetais

Grãos, frutas e vegetais são ótimos para saciá-lo rapidamente se você esperou muito para comer. Comer cereais em vez de alimentos muito gordurosos ou muito doces é melhor para o seu bebê e também vai deixá-la com fome. Além disso, esses alimentos contêm fibras e previnem a constipação.

Evite açúcares concentrados

Embora comer apenas açúcar não cause diabetes gestacional, é melhor evitar consumir muitos refrigerantes, sorvete, chocolate ao leite, compotas muito doces e outras composições de açúcares refinados. . Além de afetar você no caso de diabetes não diagnosticado, um bebê que recebe muito açúcar no útero tem maior probabilidade de desenvolver problemas metabólicos (diabetes, obesidade) e problemas cardiovasculares na idade adulta.

Consumir probióticos

Um estudo com 207 mulheres mostrou que os probióticos reduzem o risco de diabetes no início da gravidez. A taxa de diagnóstico de diabetes gestacional foi reduzida em dois terços, e os bebês pesavam em média 127 gramas a menos ao nascer.

Consulte uma nutricionista

Se você nunca teve que pensar sobre sua dieta e quer ter certeza de que está comendo a quantidade certa durante a gravidez, ou se sua situação financeira não permite que você coma da maneira que deseja, entre em contato com um nutricionista em um CLSC de sua região. Ela o ajudará a encontrar soluções e sugerir menus apropriados.

Monitore sua sede

A sede intensa e insaciável às vezes é um sintoma de diabetes gestacional . Se você perceber que está com sede excessiva, beba bastante água e diga ao seu obstetra que pode verificar se há outros sintomas e solicitar outros exames, se necessário.

Dieta especial para diabetes gestacional

O diabetes gestacional é uma intolerância à glicose detectada pela primeira vez durante a gravidez. Afeta até 6% das mulheres grávidas na França. Embora o diabetes desapareça após a gravidez em 90% dos casos, ainda pode causar complicações para o bebê. A dieta especial para diabetes gestacional visa restaurar os níveis de açúcar no sangue para que mãe e bebê possam ser e permanecer saudáveis.

Os pontos essenciais da dieta especial para diabetes gestacional:

  • Prefira alimentos com baixo índice glicêmico
  • Consumir fibra dietética
  • Evite açúcares simples
  • Pratique atividade física
  • Escolha alimentos ricos nos nutrientes certos

Benefícios da dieta sem carboidratos para diabetes gestacional

No caso de diabetes gestacional em gestantes, é fundamental seguir uma dieta específica. Torna possível:

  • Manter o açúcar no sangue estável e normal
  • Evite o risco de complicações para a mãe e seu bebê
  • Tenha uma ingestão nutricional ideal para o bom crescimento do feto
  • Limite o ganho de peso para que não seja muito importante
  • Faça as escolhas alimentares certas
  • Incentive a atividade física

A gravidade do diabetes gestacional pode variar de mulher para mulher. O objetivo do tratamento nutricional é, portanto, que a gravidez termine com um parto normal, sem complicações para a mãe ou para o bebê. Para isso, a dieta especial para diabetes gestacional visa manter os níveis normais de açúcar no sangue ao mesmo tempo em que consome as calorias necessárias para o crescimento adequado do feto.

Tabela de ganho de peso ideal durante a gravidez

As recomendações para o ganho de peso desejável são as mesmas, quer haja diabetes gestacional ou não. O ganho de peso ideal leva em consideração o índice de massa corporal (IMC) da mulher antes da gravidez. No entanto, parece que o risco de desenvolver diabetes gestacional é maior se o ganho de peso for muito grande. De qualquer forma, nunca se deve tentar perder peso durante a gravidez.

IMC antes da gravidezGanho de peso desejável (em kg)
Menos de 19,812,5 a 18
De 19,8 a 2611,5 a 16
De 26 a 297 a 11,5
Maior que 297

Quais são as necessidades de energia de uma mulher grávida?

A melhor dieta a ser adotada em caso de diabetes gestacional ainda não está claramente definida pelos cientistas. Em mulheres obesas antes da gravidez, uma redução de calorias de 30 a 33% é eficaz na redução da hiperglicemia e dos níveis de triglicerídeos no sangue. Além disso, restringir os carboidratos a 35-40% da ingestão total de calorias também produziu efeitos positivos nos níveis de glicose em mulheres grávidas.

Alguns estudos também destacam o impacto positivo de uma dieta com baixo índice glicêmico sobre o risco de macrossomia fetal (bebê com alto peso ao nascer). No entanto, estudos adicionais devem ser realizados para relacionar higiene alimentar e menor risco de diabetes gestacional.

Dieta sem carboidratos para diabetes gestacional: recomendações dietéticas

Neste folheto informativo, fornecemos as orientações dietéticas para mulheres com diabetes gestacional. No entanto, essas recomendações dietéticas de forma alguma substituem uma consulta individual com um nutricionista que pode fornecer um plano de dieta personalizado e detalhado.

Dieta recomendada como parte da dieta para diabetes gestacional

Como parte da dieta especial para diabetes gestacional, o objetivo principal é regular os níveis de açúcar no sangue para evitar complicações. Portanto, será necessário escolher alimentos com baixo índice glicêmico e combiná-los com fibras dietéticas, proteínas e gorduras de qualidade. Também teremos o cuidado de dividir a dieta e distribuir bem a ingestão de carboidratos ao longo do dia.

Carboidratos de baixo índice glicêmico

Alimentos com baixo índice glicêmico permitem uma melhor regulação do açúcar no sangue. Para ajudá-lo a fazer as escolhas certas, aqui está uma tabela de alimentos classificados de acordo com seu índice glicêmico para consultar durante a gravidez:

Categorias de alimentosBaixo IG (menos de 55)
Consumir com mais frequência
GI Médio (de 56 a 69)
Consumir com moderação
GI alto (acima de 70)
Para ser limitado
PãesGrãos inteirosTrigo integral
centeio
 

Pão branco Pão fatiado
Pãozinho ou hambúrguer
Cereais
Farelo de aveia muesli sem açúcar
sêmolas
Flocos de farelo Flocos de milho
Cereais matinais clássicos
Produtos de cereaisCevada
Bulgur
Massa integral al dente
Arroz Parboilizado

Arroz Basmati Arroz Integral
Cuscuz
Arroz de grão curto
De outrosBatata-doce
Grão-de-bico
Fava
Fava
Batata Branca
Ervilhas
Milho
Batatas assadas, batatas fritas,
biscoitos biscoitos

Alimentos ricos em fibras

Como parte da dieta para diabetes gestacional, recomenda-se consumir 25 a 50g de fibra alimentar por dia. A fibra solúvel, em particular, retarda o esvaziamento gástrico e tem um efeito positivo sobre o açúcar no sangue.https://411190d2909c35d206bf8e9ab6ed0d0c.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html

Tabela resumida do conteúdo de fibra de diferentes alimentos para consultar durante a gravidez:

Categorias de alimentosComidaExemplos de porçõesFibra (em g)
FrutasAmeixa laranja maçã
banana
1 maçã grande
1 banana
1 laranja
1 xícara
4
2,6
7,2
15
SucoMaçã, uva
laranja
250 ml
250 ml
0,3
0,8
LegumesFeijão Verde
Cenoura
Ervilha
Batata
Pepino
Alface
Tomate
Espinafre
70 g
80 g
80 g
200 g
1 pepino
1 xícara
1 tomate
1 xícara (30g)
2,1
2,2
5,6
5
2,2
0,8
1,5
0,7
LeguminosasFeijão vermelho
lentilhas
190 g
200 g
12
8,9
Pão, Farinha e Derivados
Pão Branco Pão Integral
1 fatia
1 fatia
0,9
2,6
Massa e arroz (cozido)Macarrão
Brown
Arroz branco Arroz
Spaghetti
150 g
150 g
150 g
150 g
1,8
3
0,6
2,7
Sementes oleaginosasAmêndoas
Amendoim
Sementes De Chia
70g
70g
1 colher de sopa
8,2
6
4,1
SuplementosPsyllium
Farelo de trigo
5 g
5 g
3,5
1,6

Proteína de qualidade

As proteínas são absorvidas mais lentamente do que os carboidratos ou gorduras. Estes, portanto, fornecem ao corpo um suprimento mais constante de energia, o que o torna um nutriente que não deve ser esquecido em todas as refeições ou lanches.

Boas fontes de proteína para integrar durante a gravidez são:

  • Carnes magras
  • Aves
  • Peixes
  • Ovos
  • Lacticínios
  • Leguminosas
  • Tofu, soja (máximo uma vez por dia)
  • Sementes oleaginosas

Durante a gravidez, é essencial cozinhar bem o peixe e a carne.

Alimentação fracionada

Para distribuir adequadamente a ingestão de macronutrientes e principalmente carboidratos, é importante adotar uma dieta fracionada. Para isso, recomenda-se fazer 3 refeições e 3 lanches. Essa distribuição permite estabilizar a glicemia por meio da redução da concentração de glicose no sangue.

Aqui está uma tabela da distribuição de carboidratos durante a gravidez de acordo com o Sweet Success Program

RefeiçãoCarboidratos (em g)Explicações
Café da manhã15-30A ingestão de carboidratos deve ser limitada a 15-30g devido à produção hormonal que aumenta o açúcar no sangue quando você acorda. É necessário combinar proteínas e um vegetal de sua escolha. Algumas instituições recomendam evitar leite, iogurtes e frutas, principalmente em casos de intolerância à glicose matinal.
Lanche15-30Como lanche, recomenda-se consumir frutas, amido ou laticínios. Os carboidratos devem sempre ser combinados com fibras ou proteínas.
Almoço30-60Esta ingestão de carboidratos corresponde a 2 porções de alimentos ricos em amido, legumes ou batatas (250g de massa + uma fatia de pão por exemplo). Alimentos ricos em amido devem ser acompanhados de proteínas e vegetais. Finalmente, recomendamos adicionar um produto lácteo e um pedaço de fruta para uma refeição completa.
Lanche15-45Como lanche, recomenda-se consumir frutas, amido ou laticínios. Os carboidratos devem sempre ser combinados com fibras ou proteínas.
Jantando45-60A ingestão é mais ou menos a mesma do meio-dia
Lanche30Como lanche, recomenda-se consumir frutas, amido ou laticínios. Os carboidratos devem sempre ser combinados com fibras ou proteínas.
Total150-200 

É fundamental manter uma ingestão mínima de 150 g de carboidratos por dia para evitar a produção de cetonas, que são prejudiciais ao feto.

Tabela resumida da dieta durante a gravidez

Categorias de alimentosQuantidade de carboidratos por porçãoRecomendaçõesNúmero recomendado de porções e exemplo
Vegetais com baixo teor de amido5 gEscolha vegetais frescos ou congelados
Evite vegetais enlatados ou lave-os antes de usar
6 ou mais porções
200g de vegetais cozidos100g de vegetais crus1 tigela pequena de salada
Proteína0 gEvite frios
Escolha carnes magras
3 porções por dia
100g de carne ou peixe30g de queijo2 ovos30g de sementes oleaginosas
Amiláceo15 gConsideramos legumes, batatas, abóbora, ervilha ou mesmo milho como alimentos ricos em amido.
Prefira grãos inteiros e evite produtos refinados
7 porções por dia
1 fatia de pão (30g)150 g de batata100 g de massa cozida ou outros alimentos ricos em amido150 g de leguminosas
Frutas15 gComa
frutas frescas e sazonais Evite frutas muito doces, frutas secas e sucos de frutas
2 porções por dia
1 maçã pequena10 uvas1/2 banana2 kiwis2 fatias de abacaxiMorangos 200g10 cerejas
Lacticínios15 gEscolha leite e iogurtes naturais. O queijo é classificado com proteína.2 a 3 porções por dia
250 ml de leite150 g de iogurte100 g de queijo cottage250 ml de bebida de soja

Outros alimentos recomendados:

  • Antioxidantes
  • ômega-3
  • Vitamina B9
  • Dieta variada e balanceada
  • Boa hidratação

Alimentos proibidos durante a gravidez em caso de diabetes gestacional

Certos alimentos são proibidos durante a gravidez ou, pelo menos, fortemente desencorajados. Ainda mais no caso do diabetes gestacional. É o caso dos açúcares simples, gorduras trans e produtos industriais e refinados. As seguintes recomendações dietéticas devem ser combinadas com atividade física para um efeito ideal sobre o açúcar no sangue.

Açúcares simples

Alimentos ricos em açúcares simples contêm muito poucas fibras e nutrientes, além de causar picos nos níveis de açúcar no sangue que devem ser evitados a todo custo nos casos de diabetes gestacional.

Os alimentos que são proibidos, ou pelo menos fortemente evitados, em caso de gravidez são:

  • Açúcar branco, açúcar bruto, açúcar mascavo, açúcar mascavo, xarope de milho
  • Mel, compotas, geleias, pastas, caramelo
  • Bolos, pastéis
  • Cereais matinais clássicos, barras de cereais
  • Donuts, biscoitos, doces
  • Molhos industriais: ketchup, churrasco
  • Leites e bebidas com sabor de soja
  • Iogurtes com sabores
  • Suco
  • Compotas doces
  • Licores e coquetéis
  • Refrigerantes
  • Etc.

Gorduras ruins

Para evitar ganho excessivo de peso e complicações do diabetes, deve-se tomar cuidado para evitar gordura saturada e gordura trans. Para fazer isso, aqui estão algumas dicas para aplicar como parte da dieta especial para diabetes gestacional:

  • Use óleos vegetais que contenham boas gorduras: azeitona, linho, nozes, colza, etc.
  • Leia bem os rótulos nutricionais para evitar gorduras trans e saturadas
  • Não escolha substâncias gordurosas que sejam sólidas à temperatura ambiente: manteiga, margarina hidrogenada, óleo de palma ou de coco
  • Consuma peixes gordurosos, como salmão bem cozido ou sardinha, duas vezes por semana
  • Limite a quantidade de gordura adicionada a 6 colheres de sopa por dia
  • Reduzir o consumo de produtos industriais, pastéis e biscoitos
  • Limite o consumo de carnes frias, queijos e carnes gordurosas

Produtos refinados

Os produtos refinados são feitos de cereais que não apresentam mais casca. Como resultado, são produtos sem fibra alimentar, que apresentam alto índice glicêmico e podem piorar o diabetes gestacional se consumidos em excesso. Encontre acima uma tabela de fontes de fibra alimentar e alimentos com baixo índice glicêmico.

Estilo de vida sedentário

Praticar atividade física moderada ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e a prevenir o ganho excessivo de peso durante a gravidez. Recomenda-se caminhar pelo menos 30 minutos por dia para sentir os benefícios. Consulte um médico antes de iniciar qualquer atividade física se estiver grávida.

Adoçantes

Recomenda-se evitar adoçantes durante a gravidez. Na verdade, eles não eliminam o sabor do açúcar e, até o momento, não temos a visão retrospectiva necessária para descrever com precisão seus efeitos sobre o feto.

Outros alimentos não recomendados:

  • Produtos industriais
  • Café chá
  • Álcool, tabaco
  • Nibbles

Conselhos práticos diários para receitas adaptadas para mulheres grávidas

  • Substitua os amidos clássicos por arroz integral, massa integral ou quinua
  • Adicione lentilhas e feijão às sopas e saladas
  • Como um lanche, pense em homus, que é muito rico em fibras e proteínas
  • Cozinhar com farinha integral em vez de farinha branca
  • Adicione sementes de linho ou chia aos seus iogurtes, sobremesas e sopas
  • Como um lanche, coma sementes oleaginosas mais regularmente
  • Leia os rótulos dos alimentos e escolha produtos que contenham 2-4g de fibra por porção

Para mais

Que dieta devo adotar após o parto?

Ressalta-se que a amamentação melhora o nível de açúcar no sangue da mãe, o que pode ser um critério importante na decisão de amamentar ou não. Mulheres com diagnóstico de diabetes gestacional apresentam risco aumentado de pré-diabetes e diabetes tipo 2 dentro de cinco a dez anos após o nascimento de seus filhos9. Mulheres que tiveram diabetes gestacional são aconselhadas a fazer um teste OGTT (hiperglicemia oral) dentro de seis meses após o parto e fazer o teste de diabetes tipo 2 regularmente depois disso. Infelizmente, a taxa de rastreamento atual para diabetes pós-parto é baixa. Filhos de mulheres que tiveram diabetes gestacional também têm maior risco de se tornarem obesas e desenvolverem diabetes tipo 2.

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