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Alimentação

Desejo na gravidez – o que eles significam

Desejo de Nutella, chucrute ou pizza? Os desejos de comida durante a gravidez podem até beneficiá-la – se você aprender a interpretá-los corretamente …

Toda mulher grávida conhece esse desejo louco por uma experiência gustativa muito específica . Os desejos não são tão drásticos quanto costumam ser retratados em filmes – pelo menos não conhecemos ninguém que realmente mergulhe pepinos azedos em Nutella. Mas é um fato que eles existem. Mas por que na verdade?

A importância dos desejos na gravidez

Pepinos azedos com sorvete de baunilha, rolinhos matjes e muito chocolate – esses são provavelmente os clássicos quando você pensa em desejos durante a gravidez. Felizmente, frutas e saladas também são alimentos frequentes do desejo.
Esses Jieper têm um propósito? Como esse desejo às vezes estranho acontece? Até agora, relativamente pouca pesquisa foi feita sobre isso e o tópico geralmente é tratado de forma rápida e fácil com: “Isso é o que os hormônios fazem”. Isso pode ser verdade, mas talvez o corpo grávido esteja tentando nos dizer algo e os desejos realmente façam sentido?
Neste artigo, apresento alguns modelos explicativos, também olho para o tópico da perspectiva da nutrição chinesa e apresento uma pequena introdução à nutrição durante a gravidez. Você tem apetite?

Desejo devido à falta de nutrientes? – não é um conto de fadas

Certos desejos sugerem que o corpo está tentando compensar a falta de nutrientes. Mesmo as crianças pequenas estão familiarizadas com este fenômeno, já que um conhecido conto de fadas é dedicado a ele:

“(…) Um dia, a mulher se aproximou da janela e olhou para o jardim. Então ela viu uma cama que estava plantada com os mais lindos Rapunzels, e eles pareciam tão frescos e verdes que ela ficou com desejo e sentiu vontade de comer do Rapunzel. (…) ” [1]

Na verdade, a teoria da deficiência de nutrientes poderia explicar a história de Rapunzel, porque Rapunzel (também conhecida como alface de cordeiro) contém uma quantidade particularmente elevada de ferro, vitamina C e cálcio. O desejo por chocolate pode ser justificado por uma deficiência de vitamina B ou por uma necessidade maior de magnésio. E até o rolo matjes faz sentido, porque os peixes marinhos contêm gorduras importantes para o corpo.

Flutuações de açúcar no sangue

Mas e quanto a ursinhos de goma e biscoitos amanteigados? Uma mulher grávida e subnutrida realmente precisa de açúcar e gordura extras? Certamente não o suficiente para explicar tais desejos. Em vez disso, é mais provável que o nível de açúcar no sangue às vezes caia devido ao aumento da produção de insulina durante a gravidez. Isso pode levar a sintomas de hipoglicemia. Se estes forem balanceados com doces (ou seja, açúcares simples), o nível de açúcar no sangue inicialmente sobe rapidamente, mas então a próxima queda ocorre e assim por diante … Este é então um ciclo açúcar-doce que é tudo menos útil.
Portanto, é melhor manter o nível de açúcar no sangue constante por meio de várias pequenas refeições ao longo do dia. Isso funciona melhor se você se limitar a carboidratos complexos (como pão integral, batatas, vegetais, macarrão de trigo integral e arroz integral ou até mesmo lanches como “mix mix” ou barras de muesli). Uma necessidade realmente maior de calorias ocorre apenas no último trimestre da gravidez. E isso também é mínimo: cerca de 300 kcal a mais.

Gordura total

As gorduras também são permitidas e até necessárias com moderação. Porque são responsáveis ​​pela absorção ideal das vitaminas lipossolúveis (ADEK). É particularmente útil consumir ácidos graxos insaturados. Então, novamente, não os biscoitos amanteigados, mas simplesmente use os óleos vegetais certos (azeite, óleo de colza, óleo de cártamo e óleo de semente de abóbora) para cozinhar. “Gorduras boas” também podem ser encontradas no abacate, nozes e no peixe. O peixe fresco do mar também contém bons ácidos graxos ômega-3, que desempenham um papel importante no desenvolvimento do cérebro.

Mitos da gravidez

A propósito, o tipo de desejo não diz se uma menina ou um menino nasceu. Mesmo que esse boato circule persistentemente, uma conexão entre certas preferências e o gênero da criança ainda não foi comprovada em nenhum estudo.

Desejos em todo o mundo

Curiosamente, os desejos das mulheres variam dependendo do país e da cultura. De acordo com um estudo [2] da Tanzânia, as mulheres grávidas preferiam carne, manga, iogurte e laranja. Já uma publicação [3] dos EUA sugere que há preferência por alimentos como chocolate, frutas e sucos de frutas, picles, sorvetes e pizza.

Interpretações diferentes

Mas não apenas o tipo de desejo difere em todo o mundo. As interpretações às vezes também são muito diferentes.
Na Medicina Tradicional Chinesa (MTC), os desejos da gravidez são vistos de um ponto de vista completamente diferente do que em nossa compreensão ocidental da medicina. No entanto, há muitos paralelos na interpretação:
Na MTC, os diferentes alimentos ou sabores são atribuídos aos cinco elementos, ou fases de mudança. Porque a gravidez também passa por este ciclo:

  • Madeira (1º + 2º mês)
  • Fogo (3º + 4º mês)
  • Terra (5º + 6º mês)
  • Metal (7º + 8º mês)
  • Água (9º + 10º mês)

Assim, os desejos das “quatro-olhos” (= gestantes), dependendo da fase, são vistos em um contexto completamente diferente.


Diz-se que os alimentos ácidos da madeira têm um efeito adstringente (adstringente) na MTC – não apenas na boca, mas em todo o corpo. Isso pode significar que coisas azedas, por exemplo, apoiam a função de retenção do corpo e, portanto, tornam a gravidez mais segura.
Os pratos azedos são atribuídos ao elemento “madeira”, que entre outras coisas representa o início. Então, o início da gravidez : as primeiras oito semanas, mas também para o parto. Talvez seja por isso que o desejo por picles é tantas vezes interpretado como um sinal de gravidez? Isso também pode explicar a preferência de mulheres grávidas e mulheres que dão à luz por cheiros cítricos.

A fase de mudança de fogo representa o 3º e 4º mês. No que diz respeito ao sabor amargo do elemento “fogo”, a MTC e a medicina ocidental concordam, ainda que os modelos explicativos sejam completamente diferentes:
A gestante não deve ingerir muito amargo – como o café – porque aquele que seca, para baixo tem propriedade de descarga. E você não quer drenar nada no terceiro ou quarto mês de gravidez.
Mas é claro que a dose faz o veneno novamente. E as pessoas com tendência ao excesso de peso e edema se beneficiam – de acordo com a opinião do TCM – de algumas substâncias amargas que ocorrem em muitos tipos conhecidos de salada. Talvez seja por isso que muitas mulheres querem radicchio, salada de endívia e dente de leão?


Coisas doces da terra fortalecem o Qi. A palavra tem muitos significados, mas “energia vital” é talvez o mais próximo. Os alimentos doces fortalecem e harmonizam. No entanto, um desejo extremo por doces também pode indicar uma deficiência. No sentido chinês, isso significa que muitas coisas doces enfraquecem o corpo, o que o torna ainda mais exigente que as coisas doces voltem a se fortalecer. Na MTC, também, o açúcar só é recomendado com moderação ou os açúcares corretos (múltiplos).
Os doces são atribuídos ao elemento “terra”. Daí a vontade de comer chocolate, bolo e sorvete no 5º e 6º mês. Você pode neutralizar isso com uma dieta rica em grãos. Na medicina chinesa, mingaus de cereais quentes (por exemplo, painço) são particularmente recomendados pela manhã.


Alimentos picantes de metal devem dissolver a estagnação e levá-la para cima. É típico da fase “metal” de mudança. Acontece que o desejo por rabanete, agrião ou gengibre geralmente se localiza entre o 7º e o 8º mês.

Água salgada tem efeito emoliente. Assim, alimentos salgados podem dissolver a congestão e ter um efeito redutor. Esse abrandamento pode ser útil na preparação para o parto. No final da gravidez, na fase de mudança “aquosa”, isso poderia explicar o desejo por batatas fritas. Durante esse período, refeições regulares e quentes ajudam no bem-estar. Os pratos de sopas, peixes e arroz têm sido particularmente bons nos últimos dois meses (do ponto de vista chinês).

O melhor de dois mundos

No TCM você vê as pessoas e todos os aspectos da saúde de uma perspectiva completamente diferente. E porque é muito difícil explicar tudo isso em um artigo relativamente curto, eu simplifiquei. No entanto, a intenção é mostrar que outras culturas há muito tempo consideram a importância dos desejos relacionados à gravidez. Os chineses explicam isso de maneira muito diferente, mas, no final das contas, chegam às mesmas conclusões que nós.

Acho que vale a pena lidar com seus próprios desejos e considerar se o corpo está tentando lhe dizer algo específico. Pois, quem sabe, talvez o Jieper seja bom para mais do que apenas divertir o meio ambiente: pode ser muito importante para a absorção saudável de nutrientes pela mãe e pelo filho.

Questão e visualização do blog

Você conseguiu determinar uma relação entre seu desejo de engravidar e uma possível falta de nutrientes? Havia entre vocês uma comida cobiçada que, em retrospecto, realmente fizesse sentido em um desses modelos explicativos? Ou os desejos por comida eram simplesmente incompreensíveis? Existe algo que você gostaria de adicionar aqui?

No próximo artigo torna-seé sobre nutrição adequada durante a gravidez ir. Você já tem perguntas específicas sobre isso? Você conhece alguns blogs de comida que fizeram algo a respeito e que você pode recomendar aqui?

Então, vou saciar meus desejos de não-grávida e comer alcaçuz. Quase sempre sinto vontade. A propósito, justifico isso dizendo que ajuda um pouco a minha pressão arterial frequentemente muito baixa. 😉

Seu corpo fala com você

O desejo da gravidez é uma forma de seu corpo concentrar sua atenção em certos nutrientes ou sintomas de deficiência. Hum … espere um minuto. Os banquetes de fast food deveriam compensar uma deficiência nutricional? Geralmente sim. Porque fast food é uma coisa acima de tudo: salgado. À medida que seu volume de sangue aumenta durante a gravidez, sua necessidade de nutrientes , neste caso o sódio, também aumenta. O desejo por alimentos salgados, como batatas fritas, batatas fritas ou pizza pode ser uma indicação de que seu corpo está tentando compensar a deficiência de sódio. Claro, seu corpo não quer necessariamente que você o alimente com fast food gorduroso agora. A longo prazo, isso não é saudável para você nem para seu bebê. Mas há outro fator que influencia seus desejos: o fator sentir-se bem. Nos momentos em que nos sentimos inseguros, tristes ou apenas cansados, nosso corpo exige uma refeição especial para a alma. Para alguns, é batata frita e batata frita, para outros Nutella ou seu deleite de infância favorito. E as 40 semanas de sua gravidez às vezes são realmente estressantes: flutuações hormonais e medos sobre o futuro estão regularmente na agenda. Não é de admirar que você anseie por um pouco de alimento para a alma de vez em quando.

Os desejos não têm nada a ver com o seu filho

Muitos cientistas e psicólogos tratam do assunto e encontram diferentes explicações. Psicólogo Julia Hormes  da Universidade de Albany nas taxas de New York State os desejos de comida por razões sociais: ” Durante a gravidez, você pode ceder a seus desejos , ” ela disse à edição online da revista “Die Zeit”. “Isso é socialmente aceito e quase esperado de você.” Nosso subconsciente está pregando peças em nós? Será que correspondemos inconscientemente à imagem da “típica mulher grávida” com desejos loucos?Em todo caso, não parece ser culpa do nosso bebê, porque o embrião precisa principalmente de ferro, ácido fólico e magnésio. “As grávidas raramente pedem espinafre e salada, mas quase sempre chocolate”, explica Hormes. E outro mito persiste: os desejos da gravidez dizem algo sobre o sexo de seu filho. Mas isso está simplesmente errado. Se você deseja pudim de baunilha, creme puro ou hambúrgueres gordurosos, nenhuma conclusão pode ser tirada sobre o pequeno senhor ou a senhorita.

Isso está por trás dos desejos de comida

A parteira Jana Friedrich  explica em seu blog que o “desejo por chocolate com deficiência de vitamina B ou com maior necessidade de magnésio” pode ser justificado. “E até o rolo matjes faz sentido, porque os peixes marinhos contêm gorduras importantes para o corpo.” Mas o desejo irreprimível de sorvete ou outras guloseimas é compreensível. Isso ocorre porque seu nível de açúcar no sangue às vezes cai devido ao aumento da produção de insulina durante a gravidez. Não é à toa que seu corpo sinaliza para você: açúcar. Agora. Rápido. Claro, você pode ceder aos seus ataques de vez em quando. Não irrestrito, no entanto.A sua necessidade de calorias aumenta a partir do quarto mês, mas apenas cerca de 250 a 300 kcal / dia. Isso corresponde aproximadamente a uma fatia de pão com queijo, muesli integral ou pretzel. Então você não precisa comer “por dois”. Conseqüentemente, você não deve ceder aos seus desejos sem controle – ou simplesmente escolher alternativas.

Alternativas saudáveis ​​para desejos de gravidez

Como eu disse, de vez em quando sorvete com creme, Nutella pura, chips gordurosos e coisas do tipo são absolutamente aceitáveis. No longo prazo, entretanto, você deve tentar satisfazer seus desejos com alimentos mais saudáveis ​​como precaução. O desejo por comida salgada também pode ser maravilhosamente satisfeito com azeitonas e picles. Em vez de chocolate, da próxima vez que você mordiscar damascos secos ou preparar um leite de banana. Se você deseja gordura, experimente um abacate maduro ou um bom pedaço de salmão (bem passado). Você verá, depois de algumas mordidas, os piores desejos desaparecerem. E se nada funcionar? Então você se sente confortável com sua comida soul favorita no sofá e desfruta sem uma consciência pesada.

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